我是樺南縣梨樹鄉(xiāng)民主村農(nóng)民，高級(jí)農(nóng)技師劉偉。從1984年到現(xiàn)在，擔(dān)任村里的農(nóng)民技術(shù)員。35年來(lái)，我始終研究和實(shí)驗(yàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)增收項(xiàng)目，推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)。
樺南縣水稻旱育稀植栽培技術(shù)，是從1983年由縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心水稻站高級(jí)農(nóng)藝師桂昌均、民主鄉(xiāng)推廣站農(nóng)藝師張立祥作技術(shù)指導(dǎo)，在我們民主村作試驗(yàn)，當(dāng)時(shí)由我和齊文祥等4戶在旱地里作試驗(yàn)，當(dāng)年畝產(chǎn)達(dá)到400公斤，結(jié)束了生產(chǎn)隊(duì)時(shí)漫撒籽畝產(chǎn)150公斤的歷史。1984年在全縣大面積推廣種植，產(chǎn)量始終是在每畝500公斤左右。
下面我就和大家講一講水稻栽培有這幾個(gè)主要環(huán)節(jié)：
一、大棚育苗育壯苗
1、品種選擇：園粒：龍粳31號(hào)、長(zhǎng)粒：綏粳18號(hào)。不要選擇品系，因品系產(chǎn)量不穩(wěn)定，要選擇抗病性強(qiáng)的品種，國(guó)家審定的品種，市場(chǎng)需求米質(zhì)好產(chǎn)量穩(wěn)定的品種。
2、下籽前水稻要做到：①水稻要浸種1袋10毫升的使百克浸種80斤-120斤。主要就是消滅水稻惡苗病的發(fā)生。②催芽：現(xiàn)在催芽一般都拿到某合作社催芽車間去催芽，催芽的目的苗出的齊、壯，不易得綿腐病，通常說(shuō)的是爛種。
3、下籽：我們的大棚育苗一般都是600平方米的面積，能鋪盤3150盤，按干籽每盤2.4兩。每棚需要干籽756斤，而現(xiàn)在稻農(nóng)每盤下干籽3兩，每棚計(jì)945斤，這樣每棚多下干籽189斤。大密苗出來(lái)不通風(fēng)，易得立枯病。
4、通風(fēng)煉苗：當(dāng)棚內(nèi)水稻苗出來(lái)80時(shí)，把平鋪的地膜揭掉，這時(shí)水稻苗是立針期，棚內(nèi)的溫度保持在28-32℃，1.5葉-2.0葉期溫度在25℃左右，2.5葉-3.5葉期溫度在20℃-25℃，棚內(nèi)兩邊的通風(fēng)晚間放下。第二天早晨5.30分要排濕氣，把大棚卷連器卷到：15cm-20cm高有利于通風(fēng)排濕，如果這時(shí)白天溫度高，中午棚內(nèi)溫度特高還要加強(qiáng)通風(fēng)，水稻苗在3.5葉-4.0葉期插秧前一定要把棚內(nèi)的溫度控制在和外溫一樣最好，防止身苗得病、徒長(zhǎng)。
5、防苗期立枯病、青枯病：水稻在1.5葉期后就要噴一些酸性的殺菌劑：惡霉靈、瑞苗清等。水稻苗在棚內(nèi)生長(zhǎng)35天左右，就要噴施農(nóng)藥2-3次。
6、插秧前苗床內(nèi)要做到3帶：①帶蘗：水稻分叉；②帶藥：整棚的苗噴施殺蟲劑：氧化樂(lè)果、功臣。防止?jié)撊~蠅的發(fā)生，噴量看說(shuō)明書。③帶肥：插秧前一天，苗床撒施二銨顆粒每平方米1.5-2兩，然后用小棍把浮在苗上的化肥粒弄掉，少澆點(diǎn)水，濕潤(rùn)就可以。
以上是我講的秧好九層糧。我們?cè)谒旧a(chǎn)中必須把水稻秧苗育好，才能保證后期穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，可想而之，我們育好秧苗對(duì)后期水稻產(chǎn)量多么重要。
下面我再給大家講一講施肥技術(shù)的要點(diǎn)：
水稻在生產(chǎn)中施肥是最主要的一環(huán)。多收少收在于肥，少施水稻不愿長(zhǎng)，多施水稻長(zhǎng)勢(shì)過(guò)茂，產(chǎn)量下降，增加病害的發(fā)生。現(xiàn)在稻農(nóng)施肥都比著看你家施多少，我家就跟著施多少，結(jié)果一公頃施到1500-1600斤。到了秋收時(shí)水稻徒長(zhǎng)超高。把水稻追得空秕粒增高，水稻紋枯病也上來(lái)了，造成了水稻頸部變軟，一刮風(fēng)水稻就倒伏了，使水稻的產(chǎn)量下降10-30，米質(zhì)大大降低。出米率低，商家也不愿收購(gòu)。比如：2019年的水稻生產(chǎn)由于長(zhǎng)年的低溫、多雨，造成了水稻出米率下降，沒(méi)有收購(gòu)商，水稻都在家放著等待觀望，這時(shí)就看誰(shuí)家的水稻出米率高，誰(shuí)家的就好賣。這就不難看出種植水稻不講科學(xué)就得吃虧。通過(guò)多年的實(shí)踐，水稻施肥：1、最好是測(cè)土配方施肥你才能知道，土壤里缺什么補(bǔ)什么。2、看水稻生長(zhǎng)期的稻葉色施肥：水稻有三黃三綠，三黃：①、返青黃；②、撥節(jié)、孕穗黃；③、成熟黃，其它時(shí)期都是綠色，3黃不要追肥，原因是自然生產(chǎn)，追肥也白白浪費(fèi)肥料，如果是綠色期變黃，那么你就得追肥。3、現(xiàn)在國(guó)家提倡綠色環(huán)保，每種作物都要減化肥、減農(nóng)藥，確保人民健康。根據(jù)近幾年水稻的生產(chǎn)實(shí)踐，每公頃施化肥應(yīng)在1000斤左右，特別是我們樺南縣的土壤缺鉀，在7月5日左右，公頃施鉀肥300-400斤，才能滿足水稻需鉀的供應(yīng)。否則水稻產(chǎn)量降低、病害加重。鉀能壯桿、抗病、增產(chǎn)等。另外再向大家講一下我們?cè)谫?gòu)買復(fù)合肥的時(shí)候，一定要看它的含量。一般情況下，水稻肥氮高鉀少，咱不要，要買含鉀高的，你像三元復(fù)合肥，我看N、P、K都是16的和都是17的就可以。如果后期水稻生長(zhǎng)不太旺盛，可以噴施點(diǎn)葉面肥。比如說(shuō)2019年有機(jī)的“木醋液”，我在水稻上施用4次。完全沒(méi)有用化肥，全是用的“木醋液”有機(jī)肥料，實(shí)際它是炕洞油子道理一樣，它對(duì)各種植物都可以，用它還省錢，水稻出米率還高。使用化肥的米率今年都在6個(gè)米左右，而試驗(yàn)的“木醋液”在7.8左右，用不用完全不一樣。
樺南縣老科協(xié)梨樹分會(huì) 劉偉
2020年1月13日