2020年9月編制
將玉米進行綜合利用,深度加工,可使每萬噸玉米增值5倍以上。玉米綜合利用產品表:
![]()
                                 低聚糖
                                   結晶葡萄糖
![]()
![]()
![]()
            糖化                   果葡萄糖漿
                                   食用葡萄糖漿
                                   麥芽糖 麥芽糊精
![]()
                                   表面活性劑
                                   食品添加劑
![]()
![]()
![]()
            氫化      山梨醇       維生素C
                                   油漆
                                   牙膏
![]()
![]()
![]()
     淀粉                          酒精
                                   味精
                                   檸檬酸
![]()
![]()
            發酵                   丙酮丁醇
玉米                               單細胞蛋白
                                   酶制劑
![]()
![]()
![]()
            氧化                   葡萄糖酸
                                   內酯
![]()
![]()
![]()
玉米胚                             食用氫化油
                                   飼料蛋白粉
一、 玉米食品:
初加工系列:(1)玉米碴——(2)玉米面——(3)玉米面條——
深加工系列:(4)玉米特強粉餃子粉——(5)玉米面包粉——(6)玉米窩頭粉——(7)玉米米粒:雙螺桿擠壓技術——(8)粘甜玉米系列休閑食品項目——(9)玉米飲料系列——
二、 玉米油:
(10)玉米胚芽油
三、玉米飼料:
(11)玉米蒸汽壓片(優質飼料)——(12)酒糟:DDGS飼料是酒糟中蛋白飼料的商品名,即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米為原料發酵制取乙醇過程中,其中的淀粉被轉化成乙醇和二氧化碳,其他營養成分如蛋白質、脂肪、纖維等均留在酒糟中。同時由于微生物的作用,酒糟中蛋白質、B族維生素及氨基酸含量均比玉米有所增加,并含有發酵中生成的未知促生長因子。市場上的玉米酒糟蛋白飼料產品有兩種:一種為DDG(Distillers Dried Grains),是將玉米酒精糟作簡單過濾,濾渣干燥,濾清液排放掉,只對濾渣單獨干燥而獲得的飼料;另一種為DDGS(Distillers Dried Grains with Solubles), 是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的飼料。后者的能量和營養物質總量均明顯高于前者。由于DDGS的蛋白質含量在26以上,已成為國內外飼料生產企業廣泛應用的一種新型蛋白飼料原料,在畜禽及水產配合飼料中通常用來替代豆粕、魚粉,添加比例最高可達30,并且可以直接飼喂反芻動物。
四、 玉米淀粉延伸的產業鏈:(富錦市主要招商項目)
(13)山梨醇項目——(14)氨基酸項目——(15)黃原膠項目——(16)低聚糖項目——(17)變性淀粉項目——(18)麥芽糊精項目——(19)三支鏈氨基酸——(20)葡萄糖項目——(21)古龍酸項目——(22)麥芽糖醇項目——(23)分離蛋白粉項目——(24)蛋白肽項目——(25)乳酸項目——(26)生物農藥中間體項目——(27)玉米漿干粉項目——玉米淀粉可以延伸千余種產品——
五、 玉米秸稈:
(28)青儲飼料——(29)玉米纖維素——(30)秸稈地膜紙)——(31)制作生物有機肥——(32)秸稈壓塊燃料_——(33)育秧盤——
六、玉米芯:
(34)工業上常用玉米芯提取木糖醇等物質——(35)玉米芯可以作為種植食用菌的重要原料——
七、玉米須子:
(36)制作玉米須子茶——(37)制作藥材——
玉米產品開發潛力大
按照玉米產品用途劃分:食用類產品、工業類產品、飼用類產品。

圖:玉米產業化深加工示意圖