富錦市老科協王麗君 張秀珍
近日，在2024國際稻香米品牌大會暨慶安大米品牌發展交流會上，佳木斯大米（富錦市），在世界稻米地理標志（縣域）品牌100強榜單中位列世界第四名。就在這一喜訊傳來后不久，富錦大米的榮耀之路并未停歇，11月6日-8日，由農業農村部主辦的2024年全國糧油和大豆產業博覽會在山東省濟南市舉辦，富錦市有益谷物“齊粳10號”再次脫穎而出，榮獲“全國十大名優粳稻”稱號，為富錦地域品牌再添一枚閃耀的勛章。
為深入了解富錦市有益谷物“齊粳10號”背后的故事，11月19日，老科協工作人員走進富錦市弘善米業農副產品店及其加工現場，實地感知這個品種的成功之路。
走進店內，一排排精美包裝的富供大米映入眼簾，這是有益谷物“齊粳10號”品種的華麗轉身，這些富供大米不僅外觀晶瑩剔透、籽粒飽滿，煮熟后軟硬適中、回味微甜。觀之則米質細膩、晶瑩透潤，聞之則是香氣撲鼻，咀嚼則有Q彈之感，咽之則香氣蔓延到味蕾，從口齒傳遞到心間，令人胃口大開。
在“齊粳10號”富供大米的加工現場，工人們嚴謹細致的操作流程，確保了每一批大米的品質都能達到最高標準。在大米銷售過程中，弘善米業不僅注重產品的品質，還積極開拓線上市場，借助網絡力量將富供大米推向了更廣闊的舞臺。
供銷合作社聯合社理事會主任叢興云介紹說：“在打造富供大米品牌過程中，我們對富錦市域內種植的水稻品種進行了甄選，從口感、營養成分、富硒含量等多方面進行了對比，最后選中了‘齊粳10號’作為我們富供大米的原料，我們將通過對富供大米的大力推廣，把富錦的優質農副產品推向全國。”
農業技術推廣中心主任張明秀表示：“‘齊粳10號’已經成為富錦市大米的一個主選品種，因為它的營養價值比較高、口感比較好，越來越多的老百姓都認可。”
此次我市大米和富錦市有益谷物“齊粳10號”在國際和國內兩大盛會上雙雙獲獎，不僅是對富錦市水稻品質的認可，更是對富錦市農業產業發展和品牌建設工作的肯定。在接下來的種植、加工、銷售等工作中，富錦市將繼續發揮自身優勢，加強品牌建設，提升產品競爭力，讓地道家鄉稻米成為更多消費者餐桌上的不二之選。