樺川老科協(xié)農業(yè)分會 陳永貴
一、秸稈黃貯飼料
采用自然發(fā)酵法，把秸稈投入密閉的設施里，經過密閉厭氧微生物發(fā)酵，調制成具有酸香味、適口性好、可長時間貯存的粗飼料。具有營養(yǎng)損失少、飼料轉化率高、提高適口性、便于長期保存、消化利用率高等優(yōu)點。
二、秸稈堿化、氨化飼料
借助于堿性物質，使秸稈內部的氫鍵結合變弱，酯鍵或醚鍵破壞，纖維素分子膨脹，溶解半纖維素和一部分木質素，反芻動物瘤胃液易于滲入，瘤胃微生物發(fā)揮作用，從而改善秸稈飼料適口性，提高秸稈飼料采食量和消化率。
三、秸稈壓塊飼料
將秸稈經機械鍘切或揉搓粉碎，配混以必要的其他營養(yǎng)物質，經過高溫壓制而成的高密度塊狀飼料或顆粒飼料。秸稈壓塊飼料具有體積小、比重大、不易變質、適口性好、采食率高等優(yōu)點，可作為商品性飼料進行長距離運輸，彌補飼草缺乏。
四、秸稈揉絲飼料
通過對秸稈進行機械揉絲加工，使之成為柔軟的絲狀物，有利于反芻動物采食和消化的物理化處理手段。秸稈揉絲加工是一種簡單、高效、低成本的加工方式，效率約為秸稈粉碎的1.2-1.5倍，經揉絲機加工的秸稈可直接飼喂，也可進一步加工制作高質量的粗飼料。
五、秸稈膨化飼料
秸稈通過膨化處理后，表面蠟質膜被破壞，大量纖維細胞壁斷裂，纖維素、半纖維素、木質素等復雜結構發(fā)生崩解；機械膨化自然產生的溫度可達140-150℃，產生熟化過程；再經過有益微生物發(fā)酵處理后，產生糖化過程。膨化技術和發(fā)酵技術使秸稈的理化性狀都發(fā)生了巨大改變，使秸稈從質地堅硬的粗飼料變成了易消化吸收的生物飼料。秸稈膨化飼料與干秸稈相比，營養(yǎng)物質含量得到大幅提升。
六、秸稈酶處理
采用纖維素酶、半纖維素酶、β-葡聚糖酶、植酸酶、果膠酶等對秸稈進行處理，拌勻后噴灑適當的水，使秸稈最終含水量達到45%-55%。隨后裝入窖內或進行裹包、裝袋，壓實密封發(fā)酵，在常溫條件下（25℃左右最佳）進行發(fā)酵處理3天-10天后，可開窖（袋）使用。秸稈飼料纖維素、木質素含量較高，在青貯過程中常結合多種纖維酶制劑。纖維素分解酶不但將纖維物質分解為單糖，是乳酸菌發(fā)酵的能源物質，還能降解細胞壁的成分，改善飼料的消化性能。
七、秸稈菌酶復合處理
將微生物制劑和酶制劑復合使用，菌劑經活化后，以適當的水稀釋，均勻噴灑在秸稈，并充分攪拌，使秸稈最終含水量達到45%-55%。隨后裝入窖內或進行裹包、裝袋，壓實密封發(fā)酵，在常溫條件下（25℃左右最佳）進行發(fā)酵處理3天-10天后，可開窖（袋）使用。酶菌復合添加劑噴灑過的秸稈青貯發(fā)酵后，能夠有效破除秸稈青貯飼料的特殊木質素—纖維素半纖維素復合體結構，改善秸稈飼料的發(fā)酵品質，提高營養(yǎng)物質的保存以及反芻動物瘤胃降解率，從而提高秸稈的可利用價值。